贡菜到底是什么菜，是莴笋做的吗 | 農作物專家

您好: 貢菜又名四季菜，與莖用萵苣完全不同類，臺灣只有少數零星栽培，並沒有專業生產栽培。 至於加工資料，因為生產少故無法提供相關訊息。

貢菜，是一種蔬菜，是乾隆時期作為貢品給達官貴人享用的蔬菜，貢菜又名、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口,口感很像海蜇,食用價值極高。二十年幾前， ...

貢菜，是一種蔬菜，是乾隆時期作為貢品給達官貴人享用的蔬菜，貢菜又名、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口,口感很像海蜇,食用價值極高。 二十年幾前， ...

2021年4月9日 — 其實它是一種從中國大陸傳到日本的乾菜，在火鍋店、烤魚店裡十分常見，只不過在我們叫它貢菜。 貢菜並不是這種植物的名字，它被晒乾前的樣子我們更 ...

據說在古時候，皇帝菜是專門獻給皇帝食用的貢品，所以又叫貢菜，此外，皇帝菜還有許多不同的名稱，像是「角菜」、「珍珠菜」、「香甜菜」等，其實指的都是同一種菜。皇帝菜 ...

2021年4月11日 — 問題一曝光，就有老饕解答真相，「貢菜，超市還是賣場有賣醃漬過的」、「是！貢！菜！也叫皇帝菜」。據了解，貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，其色澤鮮綠 ...

宴席前菜、粥品配菜皆適合！ 規格說明. 產品說明： 重量： 1000克/包 包裝：真空包裝產地：台灣保存方式：冷凍食用方式：解凍後不須再料理即可食用. 運送方式. 相關商品.