羅勒(Basil)－芳香成分來源、香辛調味及景觀用途之植物 | 農作物專家

常見品種介紹 · 九層塔 · 甜羅勒 · 紫羅勒 · 檸檬羅勒（Ocimum × africanum） · 灌木型羅勒（迷你羅勒）.

2016年8月17日 — 甜羅勒(Sweet Basil) · 聖羅勒(Holy Basil) · 泰國羅勒(Thai Basil) · 迷你綠羅勒(Fino Verde Basil，暫譯) · 紫羅勒(Opal Basil) · 檸檬羅勒(Lemon Basil).

大家對羅勒一定不陌生，其中一種就是台灣俗稱「九層塔」，不過羅勒種類其實很多，做成羅勒精油功效更多元，並且羅勒精油味道略帶清甜，帶有獨特辛香氣味，雖然香味類似 ...

在義大利與歐美一般使用的種類多指甜羅勒（Sweet Basil）。 羅勒在泰國烹飪也受歡迎，使用兩個不同的泰國當地物種：一種是在西方稱為泰國羅勒（Ocimum basilicum var.

2019年4月23日 — 東南亞常見羅勒：泰國羅勒（Thai Basil） · 東南亞常見羅勒：檸檬羅勒（Lemon Basil） · 印度常見羅勒：聖羅勒（Holy Basil） · 泰國常見羅勒：泰國聖羅勒（ ...

在歐美國家，則多數以作為植物精油或芳香物質來源、料理調味用香草及芳香景觀為主要用途。因此品種類繁多，如甜羅勒、桂皮羅勒、紫紅羅勒、檸檬羅勒等。而其大部分的羅勒之 ...

2016年1月21日 — 羅勒變異性頗大，在栽培田中，品種極易雜交，因此種類繁多。依Barbara Hey（1996）之報導：在眾多羅勒品種中，以甜羅勒、皺葉羅勒、灌木羅勒或希臘羅勒 ...

2020年2月29日 — 羅勒品種繁多，較常見的有甜羅勒(Sweet basil)、紫羅勒(Purple basil)，以及泛著檸檬香的檸檬羅勒(Lemon Basil)等，想買所謂的「羅勒」可到有賣異國食材的 ...

羅勒有一百多種品種，常見的有泰國羅勒、聖羅勒、檸檬羅勒等，雖然在植物學上都歸類在羅勒屬，但在氣味及外型上都有明顯的差別。 羅勒在料理界中有舉足輕重的地位，台灣 ...