2023年3月15日—...黃皮果的種植，堪稱鹽水的黃皮果達人。△台南鹽水岸內的黃皮果達人...樹葡萄」一樣，受到市場的接受而流行，覺得挺有新鮮感的，就買回來種看看 ...
在陳玟助看來，長得像龍眼、吃起來卻像葡萄、因而又名「龍眼葡萄」的黃皮果，珍貴性何止果子好吃而已，國內已有藥廠相中黃皮的藥用價值，委託工研院到他的園藝店裡來取經……
台南鹽水岸內最近因為公視大片《斯卡羅》在當地的影視基地開拍而聲名大噪，成為熱門的打卡景點，但岸內值得一遊的，不光是影視基地而已，陳玟助的「宏景園藝」對喜愛奇珍異果的人來說，更是值得一探的寶地，尤其是黃皮果，園裡就栽種了六十多種品種，絕大多數都是他自行選種改良的，甚至他還利用黃皮果的營養價值和功效，開發相關的文創商品，多元化推廣黃皮果的種植，堪稱鹽水的黃皮果達人。
▲台南鹽水岸內的黃皮果達人陳文助。
「我是直到吃到大陸頂級品種的黃皮果，覺得怎麼這麼好吃，才開始以黃皮果為栽培主力，一翻文獻發現，原來它全身都是寶。」陳玟助邊介紹著他所栽種的黃皮果，邊回憶著；說來，這已經是二十年前的往事了。
陳玟助原本就是學農，台南農校畢業後，先是從事銷售鋼琴的工作，28歲那年才回歸本行，以岸內自家的菜園為基地，開設園藝店，主要從事珍稀水果及高級苗木的種植，黃皮果就是從彰化批來的；當時他以為，長得像龍眼、吃起來卻像葡萄，所以又稱為「龍眼葡萄」的黃皮果，應該有可能也會像「樹葡萄」一樣，受到市場的接受而流行，覺得挺有新鮮感的，就買回來種看看。
初期，陳玟助只把黃皮果當成一般的苗木，不認為黃皮果有特別之處，直到過了四、五年後品嘗到大陸第一名品種的黃皮果滋味才「驚為天果！」開始閱讀文獻，大量種植，積極投入黃皮果的推廣。
據他所知，台灣在日治時期就有引進黃皮果，但並未被大量種植，確切原因他不清楚，但依他的觀察，台灣過去少有人種黃皮果，可能就是風險大，因為黃皮果在成熟時若遇到下雨，就會裂果，影響收成，颱風來就更不用說了，很容易掉果，此外，種植的區域也要注重排水，絕對不能積水。
▲黃皮果樹
一頭栽進黃皮果的品種改良
或許正因為照顧不易，黃皮果在台灣的市場行情一直是居高不下，每公斤從二、三百元到四、五百元都有，屬於高價位的水果，但喜愛的人仍大有人在，像陳玟助每年僅靠著口碑宣傳就供不應求，讓他更加一頭栽進黃皮果的品種改良，樂...