柑桔類有機栽培法
謝慶芳
環境條件之選擇與維護
這 裡 所 指 的 柑 桔 類 包 括 椪 柑 、 桶 柑 、 柳 丁 、 甜 橙 、 柚 子 、 文 旦 等 所 有 柑 桔 類 。 有 機 柑 桔 園 必 須 有 良 好 的 環 境 條 件 ，不 得 有 空 氣 污 染 、 水 污 染 及 土 壤 污 染 情 形 。 耕 作 過 程 中 採 取 完 全 不 用 或 儘 量 少 用 化 學 肥 料 及 化 學 農 藥 之 方 式 ， 但 充 分 利 用 各 種 植 物 殘 體 、 禽 畜 糞 堆 肥 、 綠 肥 及 農 場 內 外 其 他 各 種 未 受 污 染 之 有 機 廢 棄 物 及 天 然 礦 石 粉 和 有 益 微 生 物 等 ， 以 避 免 傷 害 土 壤 、 水 資 源 及 生 態 環 境 ， 以 維 持 農 業 之 永 續 生 產 並 提 供 品 質 優 良 而 安 全 性 高 ， 有 益 於 人 體 健 康 之 柑 桔 類 。 上 述 完 全 不 用 化 學 肥 料 及 化 學 農 業 之 栽 培 方 式 稱 為 純 有 機 農 法 ， 少 用 化 學 肥 料 及 化 學 農 藥 之 栽 培 方 式 稱 為 準 有 機 農 法 弓 ， 但 準 有 機 農 法 之 少 量 化 學 肥 料 及 化 學 農 藥 是 建 議 在 採 收 後 至 開 花 期 使 用 ， 結 果 後 就 應 採 行 自 然 防 治 法 ， 其 產 品 也 不 得 有 任 何 化 學 農 藥 殘 留 。 從 管 理 成 本 及 產 品 品 質 考 量 、 柑 桔類 仍 以 採行 準 有 機 農 法 較 為 可 行 。
採行草生栽培，不使用殺草劑
柑 桔 類 對 除 草 劑 特 別 敏 感 ， 使 用 除 草 劑 之 後 柑 桔 類 很 容 易 枯 ...