最難吃年菜！營養師授「長年菜」1煮法不苦5大功效可防癌 | 農作物專家

軟排骨300g•芥菜2大把。•食材:•乾香菇7~8朵•枸杞1匙•調味料:•鮮味炒手3~4小匙(個人口味作調整)•米酒1大匙. 1小時; 2人份. 潘俊霖的(簡單料理). 收藏食譜以便日後查看.

電鍋料理-色澤清透、味淡微甘的山藥芥菜排骨湯. 排骨•芥菜心•山藥切塊真空包<超市購買>•紅棗•枸杞•老薑切片•米酒•鮮味炒手•水 · 芥菜地瓜排骨湯 · 芥菜香菇排骨湯(簡單料理).

2023年6月14日 — 1、排骨冷水入鍋汆燙，去除血水和雜質 · 2、刈菜洗淨切適量大小，滾水汆燙去除苦味；菜心削去皮，切段備用 · 3、準備湯鍋放入排骨、老菜脯、紅棗、老薑乾片 ...

芥菜排骨湯超好喝，尤其是加了咸排骨簡直把湯味昇華了，加上大芥菜獨有味道，再配兩大塊拍薑，湯味清而不膩，菜綿肉香，能清熱化痰濕 [ 咸鮮骨大芥菜湯]

2017年2月7日 — 【材料】; 湯小排 200公克; 芥菜仁 100公克; 老薑片 15公克; 水 800㏄. 【調味料】; 鹽 1/2茶匙; 雞粉 1/2茶匙; 紹興酒 1茶匙. 【做法】; 1.排骨剁小 ...

2024年2月5日 — 陳宗裕指出，芥菜都會煮成長年菜湯，搭配一點排骨，就是芥菜排骨湯，也可以搭配肉類或海鮮清炒，不過菜本身帶些苦味，有些人不喜歡，只要將芥菜汆燙 ...