海鮮絲瓜麵

絲瓜去皮切去籽曩後切絲當作麵條。蛤蜊吐沙後,洗淨瀝乾備用。熱鍋倒入1大匙油,以小火爆香蔥段、薑絲、胡蘿蔔絲,加入蝦仁炒香。再倒入高湯,加入鮮味炒手煮開,放 ...

海鮮絲瓜麵

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  • 【食譜】煮麵線不變糊技巧絲瓜蛤蠣麵線鮮甜又彈牙 | 農作物專家

    2022年12月11日 — 削去絲瓜外皮,切掉頭尾並由上到下剖半再切片,將薑片切成絲,燒一鍋水準備煮麵線,水滾後放入1小把麵線,約煮1分半鐘,撈起來後立刻放入冰水中,先用筷子 ...

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