續杯、不要加蔥、我要小辣、幾分熟…這些英文怎麼說？點餐的 ...

2016年8月31日—你要吃多辣？Howspicywouldyoulikeit?·不要辣notspicy·小辣mild·中辣medium·大辣hot.

看到這篇馬上 tag 你不吃蔥的朋友 XD他們的需求有救啦！點餐的時候總會有一堆個人的眉角，要不要加蔥、牛排幾分熟都是外出吃飯的學問，快來看這些點餐最重要的細節該怎麼說！

要大吃一頓之前，也要先訂得到位才能吃個好餐廳啊！先來看看訂位和用餐的基本對話：

餐廳用餐的英文 (Basic English vocabulary for restaurants)[1]

醬料分開放 have the sauce on the side

像是在買西式的沙拉或中式的蛋餅這些「加醬」的食物，你如果不想要馬上吃，不希望食物沾了醬汁會走味，你可以請店家幫你把醬料放在主食旁邊。

I would like to have the sauce on the side of my salad.我想把沙拉的醬料分開放。

不要加蔥、香菜等等配料 don’t add _______ in _______

有時候為了提味，許多料理會放蔥、韭菜…這些配料，但是有些人卻不習慣這些食物的味道，為了提防你看到食物大崩潰，而且還要挑好久，先跟店家說好別放這些東西就好啦！

Please do not add green onion in my noodles.請不要在我的麵裡放蔥。

＊補充＊以下整理了大家不愛放的辛香料 (spice) 黑名單：

青蔥 green onion 韭菜 leek 大蒜 garlic 香菜 coriander 薑 ginger 芹菜 celery 九層塔 basil 牛排要幾分熟？How would you like your steak?

通常在好一點的牛排館，服務生都會問你的牛排要多熟，中文翻作「X 分熟」，因此常常會出現 seven/eight 等回答，但其實幾分熟是用程度來區分的喔。

A: How would you like your steak (to be cooked)?A: 你的牛排要幾分熟？

B: Medium-rare, please.B: 三分熟，謝謝。

＊補充＊從血汁最多的生肉 (不會很可怕嗎？) 到完全熟的分類一次學會：

生 raw 一分熟 rare 三分熟 ...

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