大麥的功效原理·富有營養價值·具抗氧化性(AntioxidantActivity)·預防癌症·高脂血症(Hyperlipidemia)·避免HIV病毒感染、去除汙染物毒性、提振精神並且增強免疫力。
大麥有哪些用途？ 大麥(Barley)是一種禾本科植物，是天然穀物，常作主食，能補充體力之外，也能釀製啤酒、發酵成味增與加工成麥芽糖，其能降低血糖、血壓與膽固醇，並且有助減肥、治療消化道疾病，例如：腹瀉[1][2][3][4](Diarrhea)、胃痛(Stomach pain)和發炎性腸道疾病 (Inflammatory Bowel Disease)。其他用途包含：預防癌症、治療支氣管炎(Bronchitis)等肺部疾病，以及皮膚上的膿瘡(Boil)等。
大麥的功效原理目前沒有足夠的研究來佐證大麥的功效，因此請諮詢草藥醫師或醫師，以獲更多資訊。然而，有研究顯示大麥的益處，包括：
富有營養價值 具抗氧化[5]性(Antioxidant Activity) 預防癌症 高脂血症(Hyperlipidemia) 避免HIV病毒感染、去除汙染物毒性、提振精神並且增強免疫力[6]。 注意事項與使用禁忌大麥可能會降低血糖值，在術後或在手術期間，大麥會干擾血糖的控制，所以至少手術2週前請停止服用大麥。
相較於對藥品的規範，草藥的規範較不嚴格，尚須更多研究佐證其安全性。使用之前，請先確保服用益處大於風險，建議諮詢草藥醫師或醫師，以獲得更多資訊。
使用大麥安全嗎？懷孕期間不應將大麥做為高劑量藥用。而患有乳糜瀉(Celiac Disease)或對大麥過敏的患者，應避免服用大麥草，此外，大麥會降低血糖值，因此可能需要醫療照護人員來調整糖尿病用藥。
使用大麥的潛在副作用大麥的副作用包含：皮膚炎[7](Dermatitis)、氣喘[8](Asthma)和危及性命的復發性過敏反應(Recurrent Anaphylaxis)。然而，並非每個人都會產生以上副作用，在此並未列出所有大麥的副作用，因此對於與副作用有關的任何疑慮，都請諮詢草藥醫師或醫師。
使用大麥的潛在交互作用大麥可能會和個人服用的藥物或是身體狀況，產生交互作用，因此服用前請諮詢草藥醫師或醫師。
糖尿病藥物：同時服用大麥與糖尿病[9]藥物可能使血糖過低。 口服藥物：大麥的纖維會降低人體對藥品的吸收。 建議用量此篇文章並不代表任何醫療建議，因此服用大麥前，請務必諮詢草藥醫師或醫師...