鳳梨心不要扔！農產專家曝「神級妙用」：比果肉營養美味 | 農作物專家

2022年6月25日 — 當想喝冷、熱紅茶時，就可以直接將醃製過後的鳳梨心，加入紅茶內攪拌食用。 以鳳梨心搭配檸檬汁與臺灣優質紅茶，茶香揉合果香，還帶有鳳梨果粒的咀嚼口感 ...

2021年2月27日 — 此外，李婉萍也分享冷料理吃法，將鳳梨切塊後和奇異果、甜椒做成沙拉，化身一道能增強免疫的「多C料理」；也可加入燙熟雞胸肉或蝦仁，淋入巴薩米醋和橄欖 ...

... 心佳頤、滷牛腱、 鳳梨心別丟！台式鳳梨泡菜、鳳梨心炒牛肉塊（四種材料）。以及糖醋咕咾肉、鳳梨心、醃豬排等相關料理做法。一起來做好吃的鳳梨心料理吧！

鳳梨心•牛肉•薑•蔥•紅辣椒•冰糖•豆瓣醬•醬油•米酒•鹽- 適量(或者鮮味炒手依個人喜好）•自製滷包- 八角、小茴香、花椒、顆粒狀黑胡椒(滷包是為了避免吃入這些小香料）•白麵.

2021年2月27日 — 設計原則: 當天吃不完的鳳梨與鳳梨心，可以切成小塊加糖煮成鳳梨醬汁，放入冰箱保存後，泡茶時加入一茶匙鳳梨醬汁就是好喝的鳳梨冰茶。

2022年6月25日 — 香甜多汁的鳳梨，是夏季不能錯過的好滋味，但鳳梨中間的芯「鳳梨心」，因為甜度低、口感硬經常被嫌棄，甚至直接切掉不食用，但實際上它比果肉更富含 ...

2017年5月4日 — (1) 鳳梨心切條。鍋中冷水煮滾，加海鹽和橄欖油，紅蘿蔔條入鍋略汆燙，瀝乾水份。再將削除粗纖維的蘆筍，整支入鍋汆燙，撈起斜切段4~5cm。

2020年4月21日 — 鳳梨單吃、入菜冷熱甜鹹料理都適用 ... 也可以將鳳梨切塊後，和奇異果、甜椒做成沙拉，就是一道能增強免疫的多維生素C料理；或是加入燙熟雞胸肉或蝦仁，淋入 ...