過好年：農曆新年餐桌上、蒸籠裡，傳統食物裡暗藏的吉祥話 | 農作物專家

年糕的「糕」發音跟. 「高」一樣，所以代. 表年年高升. 的祝福。 Niángāo de. “gāo” fāyīn gēn. “gāo” yíyàng, suǒyǐ dài- biǎo niánniángāoshēng de zhùfú. 年糕 niángāo.

菜頭磨漿製成的「菜頭粿」，更有「好彩頭」、「好兆頭」之意。 鳳梨, 好運旺旺來. 年糕, 步步高(糕)昇, 「糕」與「高」同音. 魚, 年年有餘(魚). 全雞, 全家福, 「雞」與「 ...

2024年2月9日 — 鰇魚：魷魚的台語正字鰇魚，台灣傳統年菜「鰇魚螺肉蒜」，將泡發過的魷魚與蒜苗、芹菜炒香後，把罐頭螺肉連湯汁倒入鍋中煮沸即成。吃鰇魚的吉祥話是「食鰇 ...

“啊！岁岁平安。”我看着那米色的年糕，想到我在年节期间不小心摔坏了一个碗，大人没有骂我，赶紧说“岁岁平安”。一时之间，好像这句话就在年糕上浮起来了。 那时也不知道这 ...

2021年2月5日 — 「北方吃餃子，南方吃年糕。」這句話可一窺中國南北不同地域的年菜習俗。其中北方吃餃子的吉祥意味則有好幾種說法，例如餃子形如元寶，具有「招財進寶 ...

2019年2月3日 — 1.年糕：不論是甜、鹹各種口味的年糕，都象徵著「步步高升」，是過年傳統 ... 4.白蘿蔔：每年冬季為白蘿蔔盛產的季節，閩南話稱其為「菜頭」，象徵著 ...

吃年糕：吃甜粿，甜甜好過年，年年高昇。 吃紅棗，年年好。 6. 吃瓜子，好日子。 7. 吃紅豆，活到老老老。

2019年1月28日 — 年糕、餃子、佛跳牆...13種過年應景食物，一次教你搞懂寓意和來由. 年糕 ... 過年多會吃與吉祥話相關諧音的食物，藉此祈求來年平安順遂。 圖片來源 ...