木瓜的維生素C，竟是蘋果的20倍！抗老、降血糖...8大好處 ...

木瓜營養成分木瓜熱量、GI值多少？木瓜8大功效什麼人不適合吃木瓜？4類人注意木瓜也有性別之分！雌雄這樣看木瓜怎麼挑？台灣常見3品種

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木瓜（Papaya）好處多，因含有豐富的抗氧化成分，對於護肝、抗發炎、預防心血管疾病皆有益處，曾被世界衛生組織評為最營養的水果之一，有著「萬壽果」、「百益果王」的美稱。木瓜營養有哪些？木瓜熱量、GI值為何？什麼人不適合吃木瓜？一次了解木瓜功效與禁忌。

木瓜營養成分

木瓜為多年生草本果樹，是台灣重要經濟作物，一年四季都吃得到，每年4月～11月為盛產期。平均每100克的木瓜營養成分如下表所示：

營養組成每100公克含量熱量38 kcal水分89.1 g總碳水化合物9.9 g糖質總量6.2 g膳食纖維1.4 g鉀186 mg鈣23 mg鎂15 mg維生素A總量(IU)665 I.U.維生素B10.03 mg維生素B20.03 mgβ-胡蘿蔔素399 ug葉酸47.3 ug維生素C58.3 mg維生素E總量0.30 mg

（表格資料來源：食藥署食品營養成分資料庫[1]）

木瓜熱量、GI值多少？木瓜8大功效

每100克的木瓜熱量僅38卡、GI值60，為中等GI值的水果，糖尿病患者應注意攝取量。木瓜含有多種維生素，尤其是維生素C，木瓜每100克維生素C含量為58.3mg，相較每100克的蘋果平均值2.9mg、香蕉10.7mg、柳橙41.2mg遠高出許多。木瓜功效、好處整理如下：

．預防老年性黃斑部病變：是木瓜含有的抗氧化劑——玉米黃素（Zeaxanthin），可降低藍光對眼睛的損傷，進而預防黃斑部病變[2]。此外，攝取多種營養水果也有助於降低老年性黃斑部病變的風險和進展。

．預防癌症：木瓜含有的β-胡蘿蔔素可降低癌症風險。 根據發現研究，年輕男性飲食攝取充足的β-胡蘿蔔素，對於預防攝護腺癌[3]可能有益處。

．保護骨骼：木瓜含有豐富的維生素K[4]，攝取充足的維生素K可改善鈣吸收，並可能減少鈣從尿液流失，使體內擁有充足的鈣來增強並保護骨骼。

．助消化、穩定血糖：木瓜含有一種木瓜蛋白酶的酵素，可幫助消化，而且木瓜高纖維、含水量高，有助於預防便秘[5]，促進腸胃道消化，而高纖維之特性可避免血糖快速飆升。

．預防心臟病：木瓜富...