番茄這樣留種一點不費事 | 農作物專家

【希望之聲2022年8月24日】（編輯：赵子馨） 番茄[1]是可以留種子[2]的蔬菜，有些從商家買回的種子包裝上有註明不可留種，種植有經驗的菜友告訴，很可能是雜交品種。這樣的就不能留種，因為產量和質量都會下降。好的原生品種小家庭留種就很有必要。

番茄[3]留種通常選用兩種方法：簡單留種法[4]或者發酵法。

在番茄[5]的生長期間，注意選擇生長勢頭好，個頭大，體型好，色澤鮮艷，臍小，果肉厚，蒂部無裂紋的果實做預留種保護。讓其一直自然生長到成熟再採摘。採摘下的番茄[6]放置2-3天就可以取種。

把番茄[8]掰開，取出番茄[9]瓤，放到一個器皿中，然後用小鑷子把種子一粒粒的取出來，均勻的放在廚房紙上，在陽光下曬乾，曬好後的種子，連同廚房紙一起剪下來，放到信封保存，來年就可以直接埋到土裡育苗種植。

簡單留種的方法，其種子沒有經過發酵處理，所以它的有效期很短，也就是1~2年時間。

發酵留種[11]其實也很簡單，只是取出的番茄[12]瓤放入準備好的器皿中。但使用的器皿一定不能是金屬的，尤其不能是鐵鋁等金屬的，以免種子接觸到金屬器皿後，發生物理或化學的變化。最好使用玻璃瓶。

把玻璃瓶蓋好讓種子發酵，注意不需要加水，以避免在發酵的過程中種子發芽。室內放置2~3天自然發酵，番茄[13]瓤會液體化，種液外表會湧現白色菌膜，有發酵的味道。當種子與肉質粘液容易分離時，就說明種子已經發酵好了，然後可以用淘洗的方式把種子篩選出來。

篩洗出來的種子，放在紗布或者廚房紙上自然晾乾，然後密封保存就可以了。發酵的種子非常乾淨，去掉了膠狀物，據說膠狀物中有抑制種子發芽的化學成分。發酵好的種子有效期長，5~6年的種子成活率都很高。

責任編輯：穆珊

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