國內高麗菜（甘藍）種植量自9月上旬至10月下旬已連續6旬呈現紅燈警戒。（圖片提供／農糧署）
根據農業部農糧署「敏感性蔬菜供育苗量預警系統」資料顯示，國內高麗菜（甘藍）種植量自9月上旬至10月下旬已連續6旬呈現紅色燈號（警戒值），12月至1月盛產期的產銷壓力逐漸增加，農糧署呼籲農友種植前參考農糧署「大宗蔬菜供育苗資訊預警」專區資訊，審慎評估種植風險，分批種植，以維護合理收益。
高麗菜生長天數約70天，9月上旬種植者預定11月中旬即可採收。因近期天氣穩定，日暖夜涼，適合作物生長，蔬菜單位面積產量逐漸提高；國產高麗菜11月上旬在臺北果菜批發市場交易量2,075公噸，已經比10月上旬增加一倍多、達117.4%；但11月上旬交易價格每公斤23.2元，已比10月上旬下跌43.5%，蔬菜產量增加已促使價格下降。
農糧署表示，因今年8月起接連受到颱風及強降雨影響，部分產區蔬菜植株受損、產量減少，加上10月初小犬颱風強風夾帶鹽塵，造成中部沿海甘藍等作物枯萎及倒伏，市場到貨量減縮，價格上漲，農民種植甘藍等大宗蔬菜意願因此增加。
農糧署「大宗蔬菜供育苗資訊預警」系統定義高麗菜每旬出苗量540至600萬株為紅燈警戒，600萬株以上為代表「超種」的紫色燈號，今年9月上旬至10月下旬6旬的出苗量均在590萬株以上，已接近紫燈標準。農糧署蔬菜及種苗產業組組長陳尚仁表示，因9、10月氣溫偏高，高麗菜種下去成活率不佳，因此當時出苗數量雖多，影響還不大；但現在高麗菜產量開始逐漸提升，蔬菜量價已回穩，農友種植應多評估。
陳尚仁表示，11月中到隔年2月是兩期稻作之間的「裡作」，本非「正期」，只是因9、10月菜價偏高加強了農民種植高麗菜的意願，建議農民「裡作」以休耕為宜，讓土地休養生息，有利明年一期稻作，否則土地不停種作，光靠化學肥料補充養分，對土壤也不好。
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