Are Scallions and Green Onions the Same Thing? What About ...

2017年11月7日—Springonions,ontheotherhand,areadifferentthing.Thebulbofaspringonionismuchlarger,comparedtothesmall,not-so-bulbous ...

Are Scallions and Green Onions the Same Thing? What About ...

Scallions. Spring onions. Green onions. Whats the deal? Are scallions and green onions the same thing? What about spring onions and green onions? These long, skinny alliums are like three very similar shades of the same color. You could call them all red or purple or blue, but in doing so, wouldn’t you be cheating them out of their individual merits? Yeah, you kind of would, in one case. They all look the same, but there are some differences between them too.

Scallions and green onions are literally the same thing. There. Now you know. The only difference is how they’re chosen to be labeled at the store. Spring onions, on the other hand, are a different thing. The bulb of a spring onion is much larger, compared to the small, not-so-bulbous scallion. The bulb of a spring onion actually looks like a mini onion, spherical and bright white.

Most scallions (and green onions) never grow true bulbs. The ends of the stalks stay small. Spring onions on the other hand are a differ...

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