2023年12月22日—營養師劉于慈表示，除了要注意保暖，也可來杯黑糖薑母茶暖暖身，能活血散寒；且對於經期不適、消化不良、想預防心血管疾病者有改善功效，並提醒，記得要 ...
營養師指出，「黑糖薑母茶」能暖身，活血散寒；且對於經期不適、消化不良、想預防心血管疾病者有改善功效；圖為示意圖。（圖取自freepik）
沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕中央氣象署昨（21）日對19縣市發布低溫特報。營養師劉于慈表示，除了要注意保暖，也可來杯黑糖薑母茶暖暖身，能活血散寒；且對於經期不適、消化不良、想預防心血管疾病者有改善功效，並提醒，記得要選用老薑或薑母才有暖身效果。
緩解經期不適、消化不良還護心劉于慈在臉書專頁「營養師魚池不養魚-于慈營養師[1]」發文分享，黑糖薑母茶好處多，且黑糖可以中和薑的辣度，除了暖胃暖身以外，以下族群也可以多喝：
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●經期來會不舒服的女生：黑糖富含礦物質，包括鈣質，可以提供足夠的血鈣幫助子宮收縮，幫助把經血排乾淨，鈣也和神經傳導有關，所以也能舒緩焦躁、平復情緒，而薑茶內含有生薑醇，除了能溫胃，還具有抗氧化、抗發炎的功效。
●消化不良的人：薑辣素可以幫助放鬆消化道，還可以促進胃酸分泌，所以具有幫助消化、消脹氣的效果，不過如果有胃潰瘍或腸胃炎的人就不建議喝。
●想預防心血管疾病的人：因為薑茶能幫忙促進血液循環，所以有暢通血管的功效，能減低中風、罹患心血管疾病的風險，要注意的是如果有在吃「抗凝血劑」的人，喝薑茶要適度，不可以喝過量，怕增強藥性。
薑有4種類劉于慈補充，薑可再細分為生薑、粉薑、老薑、薑母4種，分別有不同功效：
生薑：屬涼性，能養胃醒肺，日式料理通常會搭配使用。
粉薑：屬溫性，能促進體內澱粉酶的作用，具有健胃津脾的功效。
老薑：辛辣排名所有薑種中第一，具有暖胃潤肺功效。
薑母：含有薑油烯，具活血化瘀功效，可抗癌及預防中風。
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