認識芋頭，咬你一口 | 農作物專家

大甲芋頭品質優於其他產區，肉質較為細膩黏滑粉質高(澱粉含量高)，肉色顯白，檳榔纖維絲也較細且淡，從栽種到熟成期需8-10個月，臻完全熟成期採收，澱粉質達飽和，口感綿密 ...

台中市政府為了在產季推廣芋頭，農業局輔導大甲區農會農會舉辦「2020(109) ... 而台中將於10月24日將在大甲區西岐里如意路33巷50號舉辦「揪藺香芋花現匠師」親子 ...

2017年1月10日 — 主要產期也略有差異，12月～6月多產於屏東、高雄；7月嘉義，8月～12月為中部大甲一帶，所以一年四季都能吃到芋頭。 請繼續往下閱讀... 因為結球莖時會受 ...

中秋節. 10月11月12月1月. 大甲產季 ; 過年. 2月3月4月. 大甲產季 ; 清明節. 5月6月7月8月9月. 南部芋頭(最大宗為屏東).

產期, 11月，12月，1月，2月，3月，4月. 產地, 新北：三芝、金山、淡水，苗栗：公館、銅鑼、苑裡、苗栗，台中：大甲、外埔、后里、清水，雲林：林內，嘉義：中埔， ...

2022年6月8日 — 高樹與大甲兩地的芋頭產季原為互補，4月至9月屬於高樹產季，9月至隔年3月屬於大甲產季，然而今年年後至清明的氣溫較低，中部芋頭原本應在3月底就該 ...

大甲芋頭的產期分布在農曆六月份直至隔天的農曆三月份。 但是為了客戶全年的需求可以分為兩種方式第一種為大甲芋頭產期之間冷凍庫存起來。