12 干貝花膠蓮藕豬骨老火湯

蝴蝶膠需要事先浸發。將蝴蝶膠置於冷水中浸泡24小時後,放入滾水中汆燙3分鐘,待膠體變白,肉質變軟後撈出放入冷水中繼續浸泡2天即可使用。浸泡過程可以添加薑片若干,可闢 ...

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