如何分辨哈密瓜果肉顏色?

一般洋香瓜包含哈密瓜,以果肉有網紋白肉、橙肉、綠肉及光面白肉、橙肉、綠肉,消費者要從外表分辨果肉顏色有其困難性,只有詢問栽培及販賣者,或以果皮外觀黏貼之品種 ...

如何分辨哈密瓜果肉顏色?

Alvin 發表於 2011/09/18

外皮有網紋的洋香瓜大部分都是橘色果肉的 這種橘色果肉的洋香瓜限定稱為Cantaloup或是Muskmelon

有些網紋洋香瓜改良種是綠色果肉的 通常以該品種名稱作為識別 如台灣的藍寶石或是日本的夕張

表皮光滑的洋香瓜則以代表品種HoneydewMelon作為泛稱 幾乎全部都是白色或是綠色果肉 市面上常見的品種如蜜世界即是其一

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