力力隨意煮 :: 農作物專家

2012年3月30日—第一次吃到金銀蛋(鹹蛋與皮蛋)料理是在溫哥華Richmond的香港餐廳。當時吃的是金銀蛋波菜，味道非常好。這也是第一次知道原來皮蛋可以拿來炒菜。

2012年3月30日 — 第一次吃到金銀蛋(鹹蛋與皮蛋)料理是在溫哥華Richmond的香港餐廳。當時吃的是金銀蛋波菜，味道非常好。這也是第一次知道原來皮蛋可以拿來炒菜。

食譜及烹飪短片 | 農作物專家
大廚秘技 | 農作物專家
2023年6月27日 — 不少人都會在家中煮金銀蛋莧菜，但往往不是過老，就是煮出來欠缺酒家的味道，今次由大廚教大家從揀菜入手，以及煮金銀蛋莧菜的竅門。 ... 金銀蛋白菜，來 ...
【金銀蛋】料理大全 | 農作物專家
【金銀蛋】料理大全- (47) 篇家常食譜與做法 · 金銀蛋菠菜湯 · 金銀蛋絲瓜（鹹蛋+皮蛋）蛋素 · 金銀蛋莧菜 · 金銀蛋時菜Vegetables with salted and preserved eggs · 金銀蛋肉 ...
莧菜食譜 | 農作物專家
2022年6月1日 — 莧菜食譜｜金銀蛋莧菜 · 1 ：. 青莧菜剪掉根部，用水洗1-2遍，浸泡20-30分鐘，瀝乾 · 2 ：. 鹹蛋分開蛋黃和蛋白，把鹹蛋黃切小塊 · 3 ：. 皮蛋剝殼，切小塊
金銀莧菜by 金箔的健康煮 | 農作物專家
2016年10月2日 — 挑莧菜，從嫩的菜梗直接折斷，粗梗要絲下較粗的外皮，充分洗淨後瀝乾，要炒之前再切小片炒。鹹蛋/皮蛋剝殼後，洗乾淨沾附的蛋殼小碎片後用紙巾擦乾，切成 ...
力力隨意煮 | 農作物專家
2012年3月30日 — 第一次吃到金銀蛋(鹹蛋與皮蛋)料理是在溫哥華Richmond的香港餐廳。當時吃的是金銀蛋波菜，味道非常好。這也是第一次知道原來皮蛋可以拿來炒菜。
金銀蛋莧菜（皮蛋+鹹蛋） | 農作物專家
2022年6月6日 — 金銀蛋莧菜（皮蛋+鹹蛋）｜蔬食、蛋素的詳細作法：莧菜富含鐵、鈣，營養價值更勝菠菜，軟嫩口感老人小孩都適合，夏季盛產一大把才20元！