【刺瓜仔】料理大全 | 農作物專家

刺瓜仔tshì-kue-á胡瓜、黃瓜。瓜果類。瓠果細長，通常為長形或卵形，表面有小刺，大小隨品種而異。

2018年3月1日 — 表皮帶有小刺，閩南語稱其「刺瓜仔」。 3.苦瓜（涼瓜/半生瓜）：因只 ... 10.越瓜（菴瓜/蔭瓜）：常用於做「瓜仔脯」、醬瓜或是瓜仔蒸肉等。 11 ...

【刺瓜仔】料理大全- (482) 篇家常食譜與做法 · 洋蔥炒大黃瓜. 半截大黃瓜•洋蔥一顆•鹽鰹魚粉黑胡椒適量 · 大黃瓜炒木耳. 大黃瓜•黑木耳•雞蛋•蒜頭•水•白胡椒粉•鹽•調味料•鹽.

2019年5月8日 — 最近和朋友在討論蔬菜，講一講就因為刺瓜仔（氣歸阿）吵起來，我認知的刺瓜仔是大黃瓜啦，而我朋友說刺瓜仔是佛手瓜，所以來問問廣大的D友， ...

2019年1月15日 — 刺瓜仔封其實就是大黃瓜鑲肉，和苦瓜封一樣，是台灣家常料理中的經典宴客菜，常在過年過節、廟會時出現，將農村平價的食材，呈現樸實的美味。

2022年6月23日 — 正解：瓜仔哖kue-á-nî。 *補充：大黃瓜台語是刺瓜仔。