蔬果的種類與營養 | 農作物專家

其他：芽菜類、冷凍蔬菜類. 番石榴、香蕉、桶柑、葡萄、梨子、. 釋迦、柳橙、椪柑、蓮霧、棗. 2. 花果菜類：花椰菜、青花菜、甜瓜、胡瓜、扁蒲、豌豆、毛豆、甜椒、辣椒 ...

蔬菜列表 編輯 · 1 葉菜類. 1.1 十字花科類; 1.2 蔥蒜類 · 2 莖菜類 · 3 瓜果類 · 4 茄果類 · 5 根莖類 · 6 豆類 · 7 水生菜類 · 8 參見 ...

2020年3月30日 — 身在寶島台灣，蔬菜也因四季的變化而誕生許多不同種類，而每個蔬菜也都帶有各自的營養價值，以下就來稍微小小盤點一下台灣常見的蔬菜種類吧！ -深色葉菜類 ...

▫ 產區集中:台灣重要蔬菜產區集中在雲林、彰化、嘉義等縣及台. 南市，蔬菜產量達150萬公噸，佔全台總產量一半以上。 ▫ 產季集中:夏季（5~10月）產量僅佔全年之35~40%； ...

2011年1月6日 — 葉菜類, 甘藍、包心白菜、小白菜、青江菜、芥藍、芥菜、萵苣、蕨菜(過貓)、落葵(皇宮菜)、芹菜。 油菜*、空心菜*、莧菜*、甘藷菜*、紅鳳菜*、隼人瓜苗( ...

2020年7月8日 — 台灣餐桌上的葉菜類有哪些 · 波菜盛產11-4月，當季少用肥，但是夏天的波菜因為是高冷蔬菜，所以肥藥均重。 · 小白菜一碗白淨湯麵，添上些小白菜就更覺素雅 ...

台灣自然圖鑑014. 蔬果.野菜圖鑑. 宋芬玫、沈競辰. 施小玲、林淡櫻. 許佳玲、謝素芬 ... 本書精選110種台灣常見蔬菜,以一般大眾較. 易搜尋的食用部位來作分類,內容除了介紹 ...

[蔬果類]有290種食材:山藥,淮山、懷山藥,亞答枳,紅毛丹,猴頭菇,乾胡瓜條,涼薯,香椿,Cedar,紫蘇,Perilla,金蓮花,Nasturtium,韭黃,冬瓜,小黃瓜,:www.ytower.com.tw.