辣椒新品種「種苗亞蔬2號」簡介

辣椒在世界各地為普遍栽培之作物,可供鮮食、醃漬、涼拌或製成辣椒乾、辣椒粉、辣椒醬等加工品,所需之品種各有不同。以朝天椒為例,由於朝天椒的辣度強,顏色較鮮豔,因此 ...

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  • 朝天椒 | 農作物專家

    朝天椒(學名:Capsicum annuum var. conoides 'Chao Tian Jiao')又稱五彩辣椒、野山椒、山椒,原產於祕魯、墨西哥,是茄科辣椒的變種,為目前常見的食用辣椒之一。

  • 辣椒品種 | 農作物專家

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  • 檸檬白玉朝天椒種子 | 農作物專家

    1.美國繁殖的品種,側枝生長旺盛,每枝節都會開花結果,結果率很高,幼果為檸檬白的顏色,成熟後轉為紅色,肉質厚、果實飽滿、耐儲存,辣熱度約為台灣朝天椒同級。 · 2.在 ...

  • 【圖解】愛吃辣?快認識這些世界知名辣椒! | 農作物專家

    2016年10月4日 — 如下圖,1 為乾辣椒,為紅辣椒曬乾後的狀態,辣度更為集中,比一般紅辣椒更辣;2為「小辣椒(又稱為朝天椒)」,體型較紅辣椒小、辣味更強,3 為超市、 ...

  • 不同品種的辣椒使用方法 | 農作物專家

    2022年11月29日 — 朝天椒的特點是椒果小、辣度高、易乾制,主要作為乾椒品種利用,與羊角椒、線椒構成我國三大干椒品種系列,單果乾重0.4克左右。味極辣,辣椒素含量0.8% ...

  • 朝天椒 | 農作物專家

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  • 冬天無辣不歡!台灣常見4種辣椒你愛哪一味 | 農作物專家

    2020年1月17日 — 最常見的品種是雞心型的朝天椒,號稱本土最辣,以及細長的長角椒兩種為主 ... 外皮皺皺的糯米椒,外形似青小辣椒,有辣椒味,但辣度極低,是 ...

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