美濃白玉蘿蔔乾200g | 農作物專家

mimily. 收藏食譜以便日後查看. 無花果蘿蔔排骨湯. 蘿蔔小排湯_電鍋極簡版. 美濃白玉蘿蔔•白胡椒粉•豬小排•薑片•清水•烹大師干貝風味•鹽巴•香菜末(可省略). 45 分鐘.

只有在寒冬進補，或是家人咳嗽不止時才會開封，燉成老蘿蔔雞湯。 做法. 電鍋料理方法. 1. 老蘿蔔乾洗淨後，放入電鍋 2. 內鍋：放水至7分滿 3. 外鍋：1杯水(量杯)，煮約30 ...

白玉蘿蔔料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 白玉蘿蔔 ... 【古早味】白玉蘿蔔乾. 白玉蘿蔔皇帝豆排骨湯（土鍋料理）. 白玉蘿蔔3根•排骨一份 ...

選用高雄美濃特產「白玉蘿蔔」，無農藥栽培的安心蘿蔔，以單純的鹽巴醃漬，日曬約4-7天，曬至半乾，保留蘿蔔水份及香氣，且全程無添加防腐及色素，遵循著古法醃製成。

2021年11月30日 — ... 蘿蔔絲10g／蛋3顆／適量的鹽、胡椒. ＊料理方式：. 1.蘿蔔絲乾泡水洗一下，撈起濾乾(泡一下下就好囉，泡太久會失去蘿蔔絲味道)。 2.把蛋打散，加入蘿蔔絲 ...

2023年11月23日 — 蘿蔔乾又稱為菜脯，是客家料理中最具代表性的食材之一，也是眾多蘿蔔加工品中最費時、耗力的一道。由於客家人愛物惜福的特性，所以當冬天蘿蔔盛產之 ...

2021年2月16日 — 高雄美濃的白玉蘿蔔，除了可以生鮮料理，當地人還會以古法，醃漬成老蘿蔔乾放在甕中收藏，現在有餐廳師傅，將老、中、青三代同堂的老蘿蔔，和土雞一起 ...

2012年1月26日 — 甘甜的湯頭配上鮮嫩的雞肉，這種吃起來馬上可以讓身子暖呼呼的雞湯，其實是過去美濃地區老一輩人，在冬季為家人滋補養身的料理，現在餐廳業者承襲古法，把 ...