揭開營養之謎「超級大麥」革新飲食生活 | 農作物專家

2023年10月17日 — 大麥在韓國歷史中一度被視為貧窮的象徵，但相對於米飯，大麥性質偏陰，被認為有除熱、益氣與消渴的效果，現代人若想要預防糖尿、高血脂， ...

2021年2月23日 — 大家習慣吃白飯，但又因為容易使血糖升高而讓人又愛又恨，其實只要部分替換成大麥，煮成大麥飯，不僅不減吃白飯的樂趣，也有助於減少內臟脂肪喔！

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【紅藜大麥糙米飯】(200g) · 重量：200克± 10% · 保存條件：冷凍於-18度C以下 · 原產地：台灣 · 非供即食，可不拆封不解凍直接微波，隔水加熱或倒出來用電鍋加熱！

2024年1月23日 — 對於需要控糖、體重管理的人來說，「超級大麥」是個全方位的超級榖物，同樣是吃一碗飯，但加進了超級大麥後，米飯更有飽足感，控糖沒煩惱，也能夠進一步 ...

押麥是將大麥蒸過後再輾壓而成，特徵是麥子中央的黑線。只取麥子中最精華的部分，口感彈牙爽口，最適合和白米混合一起烹煮，就會是營養好吃的麥飯。

大麥粒又名洋薏仁，可製成無筋性的大麥粉作為烘焙配粉、甜點用粉，也適合整粒搭配米，製成大麥飯、粥或入菜、煮甜湯、拌沙拉等。 烘炒後能煮成生津解渴的麥茶，而發芽的 ...

商品特色： 何謂押麥： 押麥是將大麥蒸過後再輾壓而成，特徵是麥子中央的黑線。只取麥子中最精華的部分，口感彈牙爽口，最適合和白米混合一起烹煮，就會是營養好吃的麥飯。