【抗疫食譜】 扁豆素食新寵配意粉變營養主食 | 農作物專家

2022年9月15日 — 綠扁豆較不易煮爛，可維持顆粒狀的口感，適合作為沙拉或加入米飯中，增添口感和營養唷！ 綠扁豆炸醬拌飯. 以綠扁豆作為搭配食材，可為清爽的蔬菜拌飯增加 ...

扁豆料理怎麼做？愛料理精選132篇簡易食譜做法與步驟，有最新的扁豆豆腐、醬炒扁豆乾、蒜炒家常扁豆、簡易小扁豆蔬菜湯。以及炒扁豆、紅扁豆、鴨胸等相關料理做法。

2020年3月21日 — 料理步驟 · 1. 中火熱鍋放油，放入蒜末和切丁的洋蔥炒香，炒軟，加入紅蘿蔔炒一分鐘。 營養綠扁豆湯食譜步驟1照片 · 2. 加入塩、黑胡椒粉、薑黃粉、乾奥勒 ...

2021年3月25日 — 純素綠扁豆意粉 · 1.綠扁豆在沸水中煮10分鐘，後轉小火煮30分鐘，撈起瀝乾。 · 2.紅蘿蔔、西芹、洋蔥分別切碎。 · 3.少許油爆香蒜蓉，加入紅蘿蔔、西芹、洋蔥 ...

2022年9月15日 — 以綠扁豆作為搭配食材，可為清爽的蔬菜拌飯增加大量的蛋白質，均衡營養。再以充滿濃醇香的古早味炸醬作為畫龍點睛的醬料，在清脆爽口的口感中，多了一股 ...

綠扁豆料理怎麼做？愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的土式蕁蔴葉湯、扁豆素肉丸、核桃油封蘿蔔襯綠扁豆脆皮捲、奶油黑線鱈佐綠扁豆。以及綠扁豆等相關料理 ...

【綠扁豆】料理大全- (4) 篇家常食譜與做法 · 煙燻鱈魚，檸檬時蘿，綠扁豆-低GI地中海料理Smoked haddock, lemon, dills, and lentils · 營養綠扁豆湯 · 香料扁豆湯 · 香菜 ...

2023年9月6日 — 一杯煮熟的扁豆（約240g）約能提供18g植物性蛋白質和15g纖維。綠扁豆蛋白質成分比豆漿、牛肉還要高，也含有豐富的膳食纖維，且低GI值，很適合最為主食食用 ...

2022年10月18日 — 食材：綠扁豆1/4杯、米飯1/2碗、里仁古早味炸醬適量、紅蘿蔔1/2條、小黃瓜1/2條、豆芽菜或黑木耳1把。 作法：. 1.蔬菜燙熟，切成長條絲狀。 2.蔬菜與煮熟 ...