【順其不自然】種鳳梨好嗎？不只是鳳梨好不好種的問題／老斌 | 農作物專家

種鳳梨好嗎？這其實也像是人生面臨許多選項時會有的問題，讀這個科系好嗎？做這個工作好嗎？跟這個人相處好嗎？

剛開始種鳳梨的某一年，與合作的貨運司機閒聊時，他說：「我家有塊兩、三分的農地，但只有休假時可以管理，種什麼比較好？」

我那時農事資歷尚淺，也沒有太多想法，我說最近好像有不少人種檸檬，感覺也不用特別照顧，蟲也不愛吃，除了要防天牛以外，就是割割草，好像很適合。我又說，不然種椰子好了，低照顧好管理，感覺臺東越來越少人種了，考慮一下吧。他點點頭，然後問我說，那你覺得種鳳梨好嗎？

我突然想了一下，「種鳳梨好嗎？」這句話好像同時問了很多問題，像是鳳梨好種嗎？以及種了之後的連帶問題，包含照顧、收成、販賣與市場環境甚至氣候條件等相關連結。

老實說，鳳梨蠻好種的。是怎樣好種呢？鳳梨是一種隨手一丟，底部接觸到土壤或潮濕的草堆就會發根生長的作物。生長期不會有太多病蟲害，開花期結果期也無須太多防治作業，果實除了防曬傷，不需特別照顧就可以收成，這根本就是懶人農法，有這麼容易種的東西？的確是這麼容易，如果不以大規模生產角度來看，鳳梨是每個人都可以輕鬆上手的作物。田邊多出來的畸零地種個一排幾十株，或庭院空地種上十幾株，甚至種在自家陽台頂樓盆栽中都可以。

被丟棄一旁自己長出來的鳳梨……左邊那一排才是鳳梨田畦，所以右邊這顆孤伶伶的。

鳳梨因為好種好管理，適合大面積的種植，栽培面積在台灣水果中排名第三（按），僅次於香蕉、芒果。鳳梨非常耐旱，種在不易積水的地方，靠著雨水就能長得很好。在我的田裡，種完鳳梨後，多餘的苗會被丟棄在一旁，有時候他們剛好落在小坑洞或是土推中，竟也順利長大，跟著整整齊齊的鳳梨們一樣開花結果。這時候我就會想，那我幹嘛還要這麼辛苦種鳳梨，可以隨意丟一丟就好了嗎？

當然不行！種得整齊當然是為了要好管理，如果以不規則方式種植的話，根本沒辦法除草，鳳梨們也會長得亂七八糟。