【抗疫食譜】 大麥米口感Q 變蘑菇燴飯惹味又有營 | 農作物專家

2023年10月17日 — 剛開始吃大麥的人，建議將米與大麥的比例控制在9:1，等到人體開始適應之後，再慢慢增加大麥的比例；由於大麥會需要更多的時間熟透，在與飯一起煮之前， ...

1.在鍋中注入大麥分量6倍以上的水煮滾 · 2.加入大麥，不加蓋用中小火燙15分鐘 · 3.撈出大麥放上濾網濾乾，再用水輕輕沖洗後瀝乾水分 · 4.視個人需要，可以以30~150g為一份用 ...

2022年10月3日 — 將白米、超級大麥混合均勻，用清水沖洗2次後瀝乾。 · 將步驟1放入陶鍋中，加入1杯半的水量，浸泡50分鐘。 · 將步驟2放置爐火上，蓋上蓋用小火煮至滾，用湯匙 ...

【大麥飯】. 材料: A:食用健康麥片1杯、冷水1/2杯. B:沙拉油1茶匙. 作法: 健康麥片洗淨加冷水浸泡30分鐘,固入電鍋內鍋煮成大麥飯,趁熱拌入沙拉. 油1茶匙,倒入平冷卻,分裝 ...

天廚國際Royal Chef's post · 1.選擇自己喜歡吃的白米 · 2.一杯米+一匙(12g)超級大麥 · 3.白米添加的水份依米種建議 · 4.額外加入超級大麥的水份 1匙超級大麥+20cc水 2匙+45~ ...

【大麥】料理大全- (47) 篇家常食譜與做法 · 綠豆大麥仁冰棒 · 沙茶芝麻醬戰斧豬排佐波夏大麥牛蒡泥-OIGEN 及源鑄造 · 牛肉蔬菜大麥湯 · 雞肉菠菜捲佐波夏大麥奶油醬汁 · 低糖 ...

2020年11月26日 — 做法： 1.牛肝菌切塊，啡蘑菇切片，紅蔥頭和大蒜切碎。 2.少許油炒香啡蘑菇、紅蔥頭和大蒜，加入大麥米，快速翻炒。 3.倒入清雞湯，放入月桂葉，煮滾後中 ...