[問題] 濃縮桑椹汁再加工問題？ | 農作物專家

2007年5月31日 — 剛剛才發生我好不容易回魂.......最近桑葚採收期，一些親友拿出看家本領，把桑葚熬成濃縮原汁，要喝的時候倒一些出來加水就可，我很喜歡喝。

2024年1月6日 — 此外，桑椹汁中也含有一些酸性物質，長期飲用可能對牙齒造成一定的腐蝕作用，所以在飲用後要及時漱口清潔口腔。最後，桑椹汁屬於易變質的飲品，容易在高溫 ...

2023年5月21日 — 加水喝！很甜！1:10就很甜了！ 打開之後放冰箱，不然這種天氣容易壞掉。 tian wrote:

2018年4月1日 — 步驟13：做成桑椹牛奶也很好喝，濃縮原汁保存的時候絕不能沾到生水，以免發霉壞掉，取用的時候要注意哦。 小撇步＊煮好的果粒可以直接當蜜餞吃，或是拌入 ...

2016年5月10日 — 前陣子朋友拿了剛採好的桑葚給我大概是1200公克我照著爬文來的做法（糖1:1的比例） 做了濃縮桑椹汁剩下的果粒就加點吉利t變成果醬今天我泡了點桑椹汁 ...

2024年1月8日 — 在製作過程中要特別留意桑椹是否有壞掉的情況，壞掉的桑椹會對整個汁的風味產生影響，進而影響到整個製作過程和味道。所以在搗爛桑椹的時候一定要認真檢查 ...

2007年4月16日 — 可以喝冰的或熱的但是濃縮的桑椹汁一定要冰冰箱不然會發酵所以寄出的話， 不知道多少天會到，桑椹汁會壞掉還要問男朋友那裡有冰箱可以冰嗎??? 已有0 ...

2023年12月12日 — 將桑椹蒂頭剪掉，並用水將桑椹洗淨、瀝乾。 · 將桑椹和冰糖、檸檬汁一起煮，且需要一邊煮一邊攪動(約煮2至3小時)，讓它收汁(如果嫌這個步驟太麻煩，也可以 ...

3 天前 — ... 破損，極易變軟腐爛而賣相不佳，因此購買桑椹時，應選擇外觀飽滿有光澤、沒有破損才新鮮。

2023年11月25日 — 外观：坏掉的桑葚外观往往会出现明显的变化。如出现褐色、黑色、发霉等迹象。有些可能会出现表面干燥、起皱的现象。