蝦皮炒本島萵苣（A菜） by 林志勳 | 農作物專家

本島萵苣（學名：Lactuca sativa var. sativa），又稱臺灣萵苣、臺灣萵菜，臺語俗稱鴨菜、萵菜或萵仔菜，或寫作A菜， 一年或二年生草本，為臺灣常見蔬菜，葉味略苦；株 ...

2018年10月6日 — 大陸妹也是不結球萵苣的一種，正名為福山萵苣，是自中國引進的品種，和台灣本土A 菜口感類似。獨特的名稱由來有兩種說法：第一是因為「萵菜」在台語中有著 ...

2019年8月30日 — 由於人體無法自行合成葉黃素，所以必須從飲食中攝取，而葉黃素多存在蔬菜或植物性來源的食物中，葉黃素含量第一名蔬菜是本島萵苣（A菜），每100公克含有 ...

清脆爽口的A菜，只要搭配蒜頭拌炒就好好吃！美味之外，你是否發現A菜的口感跟生菜有點像呢？其實，A菜正是萵苣的一種，與美生菜、蘿蔓生菜屬於同一個大家族。

2016年6月13日 — 萵苣富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、多種維生素和脂肪，適宜生長發育的兒童食用，對換牙、長牙都有幫助。並能預防兒童貧血，增進食欲。

4 天前 — A菜是什麼A 菜為葉萵苣中不結球的品種，亦稱「台灣萵苣」或「本島萵苣」，因台語讀音有A的音，因此俗稱為A菜。 A菜的營養成分A菜除基本的膳食纖維， ...

同一品種，株形正常，葉片完整，色澤良好，質尚幼嫩，無嚴重病蟲害及其他傷害。 良級.

本島萵苣（學名：Lactuca sativa var. sativa），又稱臺灣萵苣、臺灣萵菜，臺語俗稱鴨菜、萵菜或萵仔菜，或寫作A菜， 一年或二年生草本，為臺灣常見蔬菜，葉味略苦；株 ...

有機本島萵苣(A菜)-力新. 葉菜類任選三件109元請至蔬菜任選多件組區選購; 商品編號：11044; 運送方式： 宅配; 商品簡述： *台灣在地小農有機葉菜，產地鮮採，取得朝陽 ...

俗稱:A菜學名:本島萵苣中醫認為，A菜性涼、味甘苦，有通乳汁、助發育、消水腫功能。 A菜含有包括胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、菸鹼酸、鐵、鈣、磷等營養成分。