小黃瓜炒肉絲食譜與作法by 麗麗 | 農作物專家

2020年1月1日 — 預備食材 · 小黃瓜 3~4條（切片） · 紅蘿蔔絲 適量 · 蒜頭 2 顆 · 肉絲 150-200 克 · 醃料 · 醬油 1 大匙 · 米酒 1 大匙 · 1 大匙 ...

2023年8月2日 — 【小黃瓜炒肉絲】 清甜鮮嫩小黃瓜炒肉，炒好的小黃瓜，清甜脆口拌上肉絲，非常下飯，爽口不膩影音食譜：https://youtube.com/shorts/1kVt9JFpyJY #全 ...

2020年5月15日 — 料理步驟 · 1. 薑先爆香下豬肉絲炒到香氣出來 · 2. 放半碗水，下胡蘿蔔小黃瓜放點鹽巴滾至收乾起鍋盛盤 · 3. （若小黃瓜要吃脆的口感，起鍋前1分鐘在下） ...

2011年11月1日 — 1.豬肉絲加入醃肉調味料攪拌均勻醃30分鐘入味 · 2.小黃瓜切片再切絲,蒜頭切薄片,紅辣椒切片 · 3.鍋中放1.5大匙油,油溫熱將醃好的豬肉絲炒至半熟變色先 · 4.紅 ...

3. 瘦肉片先以少許太白粉醃製約30 分鐘，熱水汆燙至半熟備用. 4. 少許油起油鍋，蒜末、蔥及辣椒爆香。 5. 放入瘦肉片、小黃瓜、紅蘿蔔及黑木耳拌炒。 6. 最後以少許鹽調味 ...

2015年10月29日 — [紗堂食譜] 大黃瓜炒肉絲夏天必吃消暑料理 · 1. [備料] · 2. 取炒菜鍋轉中小火，放適量油> 放肉絲、米酒> · 3. 放紅蘿蔔絲拌炒> 加少許水> 拌炒約1～2分鐘.