2021年3月2日—破布子炒豆腐–太下飯了吧!我可以吃三碗·先將板豆腐切片。·起鍋，中大火，加入油，熱鍋後加入板豆腐。·先不要急著翻，一面煎到金黃色後再翻另外一面， ...
我自己的話，最常做的就是破布子豆腐，要不然就是拿來拌炒青菜也超級適合，尤其是水蓮。翻炒蔬菜快要起鍋前，加入1-2大匙破布子，再蓋鍋讓他稍微悶一下，就可以，真的超方便。運用破布子，炒菜也可以多一點變化，不只是只有炒蒜頭、薑。
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