吃芋頭好處多但中醫師建議這些人不要吃 | 農作物專家

2022年3月20日 — 1. 芋頭含有豐富纖維及營養素 · 2. 芋頭含抗性澱粉有助控制血糖 · 3. 芋頭高纖降膽固醇預防降低心臟病 · 4. 芋頭含槲皮素可能降低罹癌風險.

2022年5月30日 — 預防便秘芋頭含有大量的膳食纖維，約為米飯的四倍、馬鈴薯的兩倍，可以改善消化功能、緩解便秘、腹瀉等問題，膳食纖維還有助於降膽固醇、控血糖、控制體重 ...

2023年8月8日 — 中醫師羅明江表示，芋頭富含膳食纖維，膳食纖維有助於降低膽固醇、穩定血糖、控制體重。芋頭又稱為澱粉中的蔬菜，與許多的蔬菜纖維含量相當，多吃會有飽足 ...

芋頭的營養價值 · 1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、 ...

2017年12月1日 — 中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。 根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維他命C、維他命B群、鉀、鈣 ...

2022年6月17日 — 芋頭所含的主要營養成分包括膳食纖維、維他命A、維他命B1、B2、B3、B3、維他命C，以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素與多種礦物質。長期食用可防止牙齒退化， ...

2021年12月28日 — 芋頭含有豐富的維他命B，包括葉酸以及核黃素（維他命B2），可以幫助提振精力，強化免疫系統，並促進皮膚，頭髮，以及指甲的健康，也可以保護心臟以及眼睛 ...