【拆解椰果】椰果≠ 椰肉專家揭椰果不是椰肉或蒟蒻之謎 | 農作物專家

2019年12月26日 — 韋恩指出，不加糖的椰果是熱量極低的高纖維食物，千萬別以為它是從椰子切下的椰肉丁，事實上椰果是東南亞一帶的傳統食物，靠的是椰子水培養醋酸菌使其大量 ...

2022年10月14日 — 但是，你們會不會好奇，為什麼椰果吃起來沒有椰子的味道呢？原來椰果的原料並不是椰肉，而是細菌發酵而成，甚至可以製成人造血管，對人體有莫大的作用 ...

2019年12月27日 — △ 椰果其實不是椰肉，是以醋酸菌分泌出來的纖維素。 大家飲手搖飲品時，都喜歡加珍珠、椰果及仙草等配料，增加口感。到底大家知不 ...

2019年12月21日 — 椰果是細菌分泌的生物纖維，不是椰肉」 http://www.agrifood.life/archives/1782 珍珠流行之後，椰果就被忽視了，其實如果它不加糖的話，可是極低熱量 ...

2021年8月5日 — 椰果並不是椰子的果肉！椰果其實是用椰子水製作的。是將椰子水、水加熱混入糖，再以木質醋酸菌發酵約5～7天產生的膠狀物，之後會經過殺菌等步驟，最後 ...

2019年6月26日 — 攝取過多的糖有什麼壞處？營養師黃唯祺提到，齲齒、肥胖、高血糖、高血壓 ... 2.手搖飲料選無糖或微糖，且少加珍珠、椰果、蒟蒻、布丁等配料。 3.要少 ...

2022年1月17日 — 但是家裡的長輩或是網路上傳言總是講得天花亂墜，「椰子水五大禁忌」、「椰子水的副作用和壞處」、「這幾種人千萬不能喝椰子水」等等，讓人看得心驚膽顫。

2024年2月1日 — 其療癒功效隨著椰子的每個部位而異，包括了抗蠕蟲、抗炎、抗氧化、抗真菌、抗微生物、抗腫瘤、抗高血壓及抗骨質疏鬆等特性。 • 椰肉：椰肉富含膳食纖維、 ...