柿子功效與禁忌 | 農作物專家

2022年12月1日 — 柿子當中的鞣酸成分可能會與鐵元素發生反應，這樣的話鐵元素無法被吸收利用，有可能造成貧血加重的現象，所以這類人也應該特別注意。

2020年10月11日 — 1、糖尿病患、腎臟病友必須忌口. 甜柿果肉的醣份已全部轉化為單醣，易被人體吸收，故糖尿病友不可多吃；此外，柿子鉀含量高，尤其是使用利尿劑的腎臟病患 ...

2022年12月6日 — 不能跟以下食物一起吃 · 螃蟹、章魚：部份海鮮與柿子都屬寒性食物，同時食用會刺激胃部、出現腹痛的情況。 · 鵝肉：鵝肉的高蛋白與柿子中的鞣酸混合會形成鞣 ...

2024年1月16日 — 避免空腹吃：雖然鞣酸可能與胃酸結合造成不適，只要不吃太多，基本上不至於帶來症狀。 · 糖尿病應少吃：柿子含醣量較高，且是容易被人體吸收的單醣與雙醣類 ...

2022年9月6日 — 柿子不能跟什麼一起吃？答案就是富含高蛋白質的食物！因為柿子含有大量單寧酸，若是大量食用或是與牛奶、螃蟹等高蛋白質食物 ...

2022年9月4日 — 柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，同时两者结合成的沉淀，会引起肠胃不适，甚至绞痛，因此贫血患者不宜吃柿子。

3 天前 — 柿子禁忌5.糖尿莫吃. 柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是 ...

吃柿子的禁忌有哪些？這2類人少吃為妙. ad icon 廣告. 柿子含有較多單寧酸，倘若於空腹時食用，並同時攝取蛋白質含量較高的牛奶及優酪乳等飲食，容易引發消化不良。 由於 ...

2023年11月13日 — 1.不要空腹吃：柿子含有大量的單寧酸，在胃酸的作用下，會凝結沉澱為單寧酸凝結物，腸胃功能較弱的人，可能會引發胃痛 · 2.不與蛋白質同吃：若與蛋白質含量 ...