傳統年菜大變身！三牲、芥菜湯在家也能精巧上桌 | 農作物專家

菜心蘿蔔排骨湯(簡單料理) ... 排骨湯塊1個•排骨1盒•芥菜1支•芹菜管少許•食材:•紅蘿蔔1條•紅皮白蘿蔔1條•調味料: 1小時; 3人份.

2021年2月4日 — 長命好彩頭・【干貝芥菜白蘿蔔麵】 · 1. 鍋中放入油，中小火爆香薑絲 · 2. 放入芥菜、倒入酒翻炒出香氣，加入高湯與水煮滾，芥菜顏色尚保持鮮豔色澤，但微微 ...

福壽雙全：芥菜燴蘿蔔 · 1. 白蘿蔔削去2mm厚皮，切丁後取300g，電鍋外鍋1米杯水蒸熟備用。 · 2. 起鍋加水煮滾，倒入鹽、植物油1大匙、芥菜心，芥菜心煮軟後，立刻撈起，泡入 ...

2023年1月11日 — 菜心削去外皮，把觸感較粗硬的部位去除後切塊狀適合，用來燉湯。芥菜葉剔除較粗的纖維，可像一般葉菜類蔬菜清炒，也能切碎後加鹽巴醃漬一晚，將鹽水瀝 ...

沒想到也是蔬菜大魔王的紅蘿蔔，炒過以後又香又甜加上菇的鮮整個芥菜燒得軟軟的吸飽鮮甜的湯汁不喜歡芥菜的朋友真的給他一個機會！

1、胡蘿蔔去皮、切片，香菇泡軟、去蒂、對切成兩半，放入素高湯內先煮。 · 2、筍先煮熟再切片加入，另將芥菜心一片片剝下洗淨，削淨外皮，先氽過再衝涼後，加入湯內同煮。