,2020年11月26日—富含水溶性纖維素（beta-聚葡萄糖），可降膽固醇，被視為健康食物。用途,作為主食：磨成粉（麵粉）可製成麵條、餛飩/水餃皮、饅頭、麵包等主食； ...,穀物排行,營養成份,主要功效,主要用途;小麥,第二大耕作穀物,蛋白質、維生素B、維生素E·滋補強身、增強體力,製作麵粉、發酵後可製成酒;大麥（核桐麥）,第四大耕作 ...,2015年6月9日—（1）小麥不僅是供人營養的食物，也是供人治病的藥物。它的藥用功能主要有四種：養心，益腎，和血，健脾。另外還有四大用途：除煩，止血，利小便，潤肺。,2023年12月19日—三、用途小麦...
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