,從葉片、莖到種子都可以用來當作香料使用，不過目前主流用法大部分都是用他的種子，包裝上通常會表示成AniseSeed或Aniseed。因為茴香常與八角茴香一起被稱為大茴香，所以 ...,茴香炒蛋（創意料理）.茴香切段•鮮味精1／2小匙•胡椒粉•胡蘿蔔切絲1／4條•雞蛋•油•鹽·香腸意粉·小茴香魯肉蛋餅捲·小茴香起司蛋餅·香腸意粉·五香粉·小茴香煎餅.,2016年2月28日—小茴香(Cumin)味道帶有一點點中藥味，有異國的風味，所以有些包裝會寫新疆孜然。fennel.jpg.,印度人把它使用在烹調料理、家常茴香飯(JeeraRice)或與優格搭配飲用，會產生非常獨特的...
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