,小麥是三大穀物(玉米、稻米和小麥)之一,產量幾乎全作為食用,僅只有六分之一作為飼料使用。小麥直接食用口感不佳,故小麥以磨成麵粉製作加工食品為主,是歐洲、亞洲各 ...,小麥為溫帶禾本科小麥屬植物,是全世界前三大糧食作物之一,依其栽培特性可分為春小麥及冬小麥,臺灣因氣候環境條件,多於冬季裡作種植春小麥,種植面積曾高達25,208 ...,種實橢圓、卵圓、或圓形,頂端有一束細毛,稱為果毛或冠毛。種實腹面有溝,稱為腹溝,腹溝兩側隆起,稱為果頰。胚生於種實背面。種實長約0.45~0.69公分,寬約0.25~0.39 ...,2020年2月14...
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