柚子 | 農作物專家

柚（學名：Citrus maxima）是芸香科柑橘屬果樹，其特徵與柑橘相同。柚的果實稱為柚子或文旦，又稱香欒、朱欒、內紫、條、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、拋、苞、脬、枹、花 ...

禁忌6. 柚子吃太多（易脹氣、拉肚子）. 每100公克柚子含有1.3克纖維，攝取過多纖維可能會造成腸胃消化不良，引起脹氣、腸胃蠕動過快，或者有腹瀉的情形。

多年生常綠中喬木或喬木植物，為陽性植物，喜生長在陽光充足，溫暖的低海拔地區。生性強健，幹直立，樹冠大，圓頂形，高可達7~8 公尺，枝條粗大，帶刺。葉子和果實比一般柑 ...

2022年9月6日 — 腎臟病和洗腎的人：柚子含有豐富的鉀跟磷，若有腎臟方面的問題，要避免吃柚子，以免腎臟無法有效排出導致高血鉀、高血磷和心律不整。

2023年8月31日 — 柚子在採收時通常須於通風陰涼環境下放置5至10天，使果皮稍微失水、果肉略為軟化後，再進行分級包裝及販售。民眾在將柚子買回家後，也可透過此方式「辭水 ...

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文旦果肉富含維生素A、B1、B2、C即柚皮甘、膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等。將文旦果膠提煉出來，製成『文旦蜂蜜柚子茶』。 成份：二砂、砂糖、水、柚肉、柚皮、 ...

2023年9月28日 — 儘管柚子營養多元，但也不是每個人都適合吃。統整營養師劉怡里和營養師林怡妏的說法，柚子含有豐富的鉀與磷，腎臟病及洗腎患者應避免食用，防止腎臟無法 ...

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2023年9月28日 — 食藥署解釋，柚子、香蕉及優酪乳一起食用並不會導致中毒，但柚子富含較多纖維質比較不容易消化，吃太多容易造成腹脹或腹瀉。因優酪乳富含蛋白質，腸胃道 ...

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2023年9月28日 — 柚子裡含有「呋喃香豆素」成分，恐使藥物血中濃度過高，特別是正在服用降血脂藥、降血壓藥、鎮靜安眠藥、抗心律不整藥、免疫抑制藥及抗癲癇藥，需特別注意 ...

柚子的營養價值極高，果肉富含蛋白質、維生素B1、B2、C、P、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及醣類、酒石酸、檸檬酸等。特別是維生素C的含量，為百果之冠，高於檸檬三倍，蘋果七倍， ...

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