,2021年7月7日—...茄子都會比較老.百萬網友都在使用的愛料理APP17萬則評分.iOSAPPhome...小撇步.調味料只加醬油膏跟一點點糖就很好吃了^^（這樣醬油膏的量就要 ...,2023年8月26日—首先，茄子切成條狀或塊狀，不用去皮，之後把鑊燒熱，轉中慢火放入茄子慢慢乾煸，火路不能太大，否則茄子會燒焦，待煮出茄子的水分，而肉身開始變軟，就 ...,2023年5月24日—1.做魚香茄子選粗絞肉，口感會比較好。·2.薑末不容易燒焦，可以先下鍋炒香。·3.絞肉洗過不容易處理，更會加速腐壞。·4.烹調茄子時，皮面朝下能減少氧化 ...,2023年9月5日—1、高溫水...
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