9種常見的茄子做出各種不同茄子料理 | 農作物專家

【胖茄子】料理大全- (101) 篇家常食譜與做法 · 柚子味噌燒圓茄 · 芥末醬海苔拌小小圓茄子 · 烤起士胖茄子櫛瓜 · 胖茄子蛋 · 日式煮蕃茄圓茄子 · 孜然圓茄子 · 酒粨漬圓 ...

胖茄子料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的味噌烤胖茄子、豐盛豬肉咖喱飯、快速簡單版-魚香茄子煲、西西里涼拌茄子沙拉(Caponata)。以及圓茄子等 ...

圓茄子料理怎麼做？愛料理精選33篇簡易食譜做法與步驟，有最新的醬汁全吸收！番茄紅茄義大利麵、卡拉布里亞炸茄子丸、日式照燒茄子。家常菜。白飯殺手、團圓年菜【張燈 ...

【胖茄】料理大全- (148) 篇家常食譜與做法 · 香煎肉末蛋茄(圓茄) · 柚子味噌燒圓茄 · 越南圓茄炒蛋 · 味噌烤圓茄 · *煎/烤香料櫛瓜圓茄佐巴薩米克醋* · 芥末醬海苔拌小小圓茄子.

2022年6月2日 — 茄子是中式料理中經常可以見到的食材，料理方式千變萬化，低熱量又飽含多種營養素。在疫情嚴峻的當下，為家人煮食一道短胖茄料理，兼顧健康的同時，也 ...

2020年9月21日 — 茄子約有1500種，在植物學上分為三類：圓茄、長茄、矮茄。 · 日本茄子皮薄細嫩，很快就入味，加入味增、醬油和薑烘烤就能帶出淡淡的甜味。 · 中式茄子炒豆腐 ...

2022年2月27日 — 1.把茄子洗乾淨，滾刀切成塊之後放入碗中，放入鹽抓拌均勻醃製10分鐘，再擠乾水份，加入太白粉抓拌均勻備用。 2.調味醬做法：碗中放入2匙醬油、1匙蠔油、1 ...