客家料理～長豆乾排骨湯by Isay的迷路廚房 | 農作物專家

2024年1月17日 — 【長豆菜乾排骨湯】古早味的回憶，簡單好料理 · 1. 真果食長豆乾1包 · 2. 排骨600克 · 3. 薑4片 · 4. 枸杞1大匙 · 5. 鹽適量 · 6. 水1500cc ...

2021年9月19日 — ... 豆曬乾後的樣子，煮大骨湯、豆乾湯非常美味」、「豆子乾，煮排骨超好吃，現在很稀少了！珍貴的手工長豆乾，有錢都吃不到的好東西」、「加排骨和一點點 ...

2014年9月23日 — 菜豆除了趁新鮮吃，還可以曬乾做成豆仔乾，熬煮排骨湯；以鹽醃漬，則可做成酸豆角。 ... 在台灣，有些人喜歡拿菜豆煮粥，要想加強利水功效，可以加入芡實、 ...

... 豆、豆角；閩南語多稱為菜豆仔 豇豆因含豐富纖維質.蛋白質，和維生素A、C、鈣、 鐵等故能幫助牙齒骨骼發育。並有補血造血功效，也能 預防便秘、兼照顧眼睛，營養功效不少 ...

2010年6月16日 — 菜豆除了趁新鮮吃，還可以曬乾做成豆仔乾，熬煮排骨湯；以鹽醃漬，則可做成酸豆角。 ... 在台灣，有些人喜歡拿菜豆煮粥，要想加強利水功效，可以加入芡實、 ...

2022年3月11日 — 食材 · 曬乾的長豆乾. 約1碗 · 排骨. 適量 · 蒜頭. 3～4瓣 · 水. 4～5碗 · 鹽巴. 適量.

2021年3月24日 — 食材 · 長豆菜乾. 45克 · 排骨. 600克 · 薑片. 4片 · 枸杞. 1大匙 · 鹽. 適量 · 水. 1500cc.