健康網》豆類怎麼分霧煞煞！皇帝豆、蠶豆都屬五榖雜糧 | 農作物專家

2022年10月6日 — 由於皇帝豆的豆仁碳水化合物含量（澱粉類）較高，以同100公克等重來說，皇帝豆之碳水化合物為20.1公克，蠶豆約為46公克，相較於蔬菜類的甜豌豆夾7.4公克高 ...

2024年1月24日 — 〔健康頻道／綜合報導〕豆類食物每個都有豆字，到底屬於哪一類，真的很容易混淆。對此，營養師倪曼婷在粉絲團「倪曼婷營養師」發文分享，豌豆仁、皇帝豆、 ...

2015年8月6日 — 李怡婷and 16 others. ? 17. ? 2. ? 4. Mandy Jheng. 請問有蠶豆症的小朋友可以吃「皇帝豆」？ 9 yrs. 別讓身體不開心. 可以，蠶豆不是皇帝豆，可以吃.

蠶豆症是一種常見的隱性遺傳疾病，患者缺乏葡萄糖-6-磷酸鹽去氫酵素，簡稱為「G6PD缺乏症」。蠶豆症90％以上的個案由父母遺傳，目前台灣新生兒蠶豆症篩檢率已經達到100％， ...

2014年3月19日 — ... 蠶豆的東西，碗豆、扁豆、紅豆、綠豆，我從來不吃皇帝豆，因為它長的太像蠶豆了。這種偏食是不是一種偏執？我不知道，或者是因為來自淺意識裡的深深 ...