花得更少買得更好 | 農作物專家

為什麼恆春的小蘿蔔，會被稱為「牛杙仔」？福佬話中的「牛杙仔」，指的是釘入草地上用來綁牛的木樁，為了讓牛可以在綁牛繩子的長度內，吃到半徑圓周裡的草，因此木樁只能留 ...

福佬話中的「牛杙仔」，指的是釘入草地上用來綁牛的木樁，為了讓牛可以在綁牛繩子的長度內，吃到半徑圓周裡的草，因此木樁只能留一小截露於草地上，否則容易拌到牛繩，這根 ...

2020年12月1日 — 恆春半島冬季落山風強勁且水份少，牛杙仔蘿蔔將所有養分和水分全部往地下莖輸送，口味特別甜美，和半島洋蔥一樣，吃過絕對愛上。 不論是現煮、醃製或做成 ...

「牛杙仔」指的是釘入草地用來綁牛的木樁，農業社會為了讓牛可以在綁牛繩的長度內吃到半徑圓周裡的草，因此木樁只能留一小截露於草地上，否則容易絆到牛繩，這根綁牛繩的短 ...

2019年11月29日 — 恆春白蘿蔔個頭較其他地區小，有如拴牛用的小木樁「木杙仔」，因而取名「牛杙仔蘿蔔」，雖然不如高雄美濃的白玉蘿蔔知名但品種類似，為了對抗惡劣落山風 ...

2024年5月9日 — 恆春半島的白蘿蔔和美濃一樣是白玉蘿蔔，但恆春半島的白蘿蔔在落山風吹拂下，比一般白蘿蔔要小巧玲瓏，有個很在地的名字叫「牛杙仔菜頭」，墾管處表示， ...

品種特性. 長25公分，重250~350公克，45~60天收成，栽培容易，條播、散播。 播種期. 立春後至10月中旬，45天可採收。 種子保存說明. 本種子自測試日期起，6個月內為 ...

2023年12月1日 — 牛杙仔蘿蔔大多種在恆春半島西台地，因為直接迎向落山風，對抗惡劣環境，養分和水分全送到地下莖，長得小小短短的，就像綁牛繩的短木樁，所以鄉親稱為 ...

Please enable JavaScript on your browser.