【醃白玉蘿蔔】料理大全 | 農作物專家

1.將當天現採的白玉蘿蔔洗淨後讓水滴乾 · 2.去頭去鬚之後，將蘿蔔切塊 · 3.加鹽和勻(1斤蘿蔔配1兩鹽，依口味調整) · 4.拌勻後蘿蔔大量出水，利用此鹽水泡蘿蔔約1-2天(蘿蔔上方 ...

醃白玉蘿蔔. 白玉蘿蔔600g•鹽20g•二砂糖50g•米酒20ml•義美純米醋20ml•恆春洋蔥醬油 ... 醃製蘿蔔皮. 白玉蘿蔔皮•海鹽•蒜（切末）•辣椒（切小片） •香菜（切小段）•調味料 ...

2021年4月4日 — 步驟 · 切白蘿蔔丁。 1. 白蘿蔔洗乾淨2. 切成小骰丁 · 調醃漬水。 1. 醋:水:糖=1:1:0.5 · 醃製。 1. 醃漬水煮至大滾2. 澆在白蘿蔔丁上醃至3天以上.

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