炒四季豆變黑有生味?全因下鍋前「少2動作」:翠綠又除腥

2020年12月12日—...四季豆已經脫水、老化,鮮度與水分皆已不盡理想。2、去除豆莢兩邊筋絲.要讓四季豆口感加分,「去絲」動作不可少,先抓住豆莢的其中一頭,輕輕將之掐 ...

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