認識蔬菜~ 蔬果種類與分類 | 農作物專家

菠菜. 茼蒿. 空心菜. 芥蘭菜. 萵苣. 高麗菜. 花菜類. 花椰菜. 芥蘭花. 果實類. 茄子. 瓠瓜. 冬瓜. 種子類. 花生. 四季豆. 玉米. 蔬菜依照食用部位不同，主要可分成：. 一、 ...

(二)莖菜類:植物的莖部可以作為蔬菜用。如蘆筍、馬鈴薯、. 大蒜、芋頭、蓮藕、薑 ... ◎不結球葉菜類. Page 4. (四)花菜類:植物的花生長特別好可以作為蔬菜用。像花椰菜 ...

花菜類：花椰菜、青花菜、金針菜、朝鮮薊、 ..... 辛香類：食用：胡椒、辣椒、薑、九層塔、... ... 芽菜類：綠豆、黃豆、豌豆、蘿蔔、花椰菜、苜蓿、小麥、 .....

莖菜類蔬菜. Page 42. 球莖甘藍kohlrabi 芋頭taro. 球莖corm. 馬鈴薯potato. 塊莖tuber ... ▫ 實例：包括花椰菜、青花菜、韭菜花、金針花…等。 花菜類蔬菜. Page 62. 花椰菜 ...

花菜類:主要食用部位為花蕾或花苔,包. 括韭菜花、花椰菜、青花菜及金針. 花等。 果菜類:主要食用部位為果實或種子,像. 是絲瓜、苦瓜、胡瓜、冬瓜、四季.

(半)結球及花菜類等蔬菜 · 大白菜. 原價： NT$99. Special Price NT$70 · 尖頭高麗菜. 原價： NT$360. Special Price NT$180 · 山東大白菜. 原價： NT$200 · 翠玉娃娃菜.

葉菜類. 項目符號, 根莖菜類. 項目符號, 果菜類. 項目符號, 花菜類. 項目符號, 花椰菜. 項目符號, 金針. 項目符號, 食用菇類 · 蟲害防治 · 病害防治 · 肥培管理 ...

青花菜和花椰菜都是屬於花菜類的蔬菜，但兩者可不一樣，請. 問下列敘述何者正確呢？①花椰菜唯有在冬天才可以看得到. ②青花菜則是一整年都可以吃到，在雲林、嘉義和高雄 ...