農業部 | 農作物專家

2021年7月19日 — 一般小白菜則可再細分成土白菜、奶油白菜、黑葉白菜等，謝明憲說明，不同類別的不結球白菜有著葉梗、葉片形狀及顏色的差異，例如：土白菜的葉色為黃綠、 ...

2023年2月27日 — 農委會表示，一般市面上大家常見的小白菜可以分為4大類型，分別為土白菜、奶油白菜、黑葉白菜、齒葉白菜，不同類別的不結球白菜有著葉梗、葉片形狀及顏色 ...

2023年2月26日 — 一般市面上大家常見的小白菜可以分為四大類型，土白菜、奶油白菜、黑葉白菜、齒葉白菜，不同類別的不結球白菜有著葉梗、葉片形狀及顏色的差異，簡單理解不 ...

2023年2月25日 — 白菜家族包括不結球白菜、半結球白菜、結球白菜，不同分支會再衍生出各式品種。而結球白菜-大白菜、不結球白菜-小白菜有親戚關係嗎? #其實大白菜是由小 ...

2021年7月30日 — 原來餐桌上常見的#青江菜、#蚵仔白菜、#奶油白菜、#小白菜、#油菜.... 雖然長相跟嚐起來的口感、味道都不同，但其實都是來自同個家族的白菜種類。

無絲小白菜. 一代交配品種，品質極佳 · 上將白菜. BS0206 上將白菜. 播種80天可收成 ... 新育成品種。口感佳無辛辣味 · 黑葉白菜. BS0228 黑葉白菜. (耐熱種)耐暑性超強 · 巨 ...

品種：小白菜為十字花科蕓台屬一年生草本植物。目前全國各地普遍栽植小白菜，由於其易於雜交，品種豐富多樣。而目前市面上可買到的有葉片黃綠、葉柄潔白的鳳山小白菜或 ...