[蔬香果樂] 李子(高雄區農業改良場) | 農作物專家

了解桃接李(小)所含熱量、水分、蛋白質、脂肪...等營養成分以及適合料理方式.

了解桃接李(大)所含熱量、水分、蛋白質、脂肪...等營養成分以及適合料理方式.

2024年5月28日 — 熱量不高而水份很多，含有維生素B12、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、天門冬素、氨基酸與纖維質，營養豐富，正如同它的顏色一樣，吃了會讓人臉色紅潤。

事實上，醃桃子、醃李子等都含有較多熱量，是熱量地雷食物，很容易讓人失去戒心。這類醃漬水果含有大量糖分、鹽分，糖分會讓熱量暴增，鹽分則會造成水分 ...

無論是水蜜桃、甜桃、蜜李，同樣都是肉甜汁多、果肉細緻容易消化、清熱解渴，適合男女老幼食用，尤其營養成份豐富並含有多種抗氧化物與植物化學成分，具有防癌保健效果。

2013年1月4日 — 紅西瓜（片）, 60. 土芭樂, 60. 西洋梨, 60. 粗梨, 60. 水蜜桃, 60. 仙桃, 60. 加州李, 60. 鳳梨（片）, 60. 榴槤（1/4瓣）, 60. 楊桃, 75. 葡萄柚, 75.

2019年7月31日 — 中等熱量（50~100大卡/100克）水果. 紅毛丹、雪梨、柿、石榴、山竹、荔枝、龍眼、桑葚、黃桃、火龍果、蘋果. 低熱量（50大卡/100克以下）水果. 柳橙、櫻桃 ...

李仔果肉味甘、酸，果實每100 公克可食部分之營養成份，熱量為57 卡，水分含84%，碳水化合物15%，膳食纖維1.6%，並含豐富礦物元素及維生素。李除鮮食外，亦可糖漬、鹽漬或 ...