小番茄的好處、禁忌、功效及食療 | 農作物專家

2024年3月27日 — 小番茄營養好處1：抗氧化營養素 ... 小番茄含有β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素等抗氧化劑，有助於支持免疫系統健康，提高免疫細胞的水平，包括抵抗病毒所需要 ...

小番茄中的蘋果酸和檸檬酸能幫助胃液對蛋白質，脂肪的消化和吸收。小番茄還可以抑制多種細菌和真菌，有利於口腔炎症的恢復，切具有清熱解毒，生津利尿，涼血平肝和 ...

2024年1月12日 — 小番茄：含有豐富的維生素C，由於維生素C容易受加熱而破壞，建議生吃小番茄才能獲得較完整的維生素C。 · 大番茄：碳水化合物含量較低，熱量也較低。大番茄 ...

2023年1月15日 — 李秉勳列出小番茄的4大好處，包含： 抗氧化：小番茄富含維生素A、維生素C、茄紅素，有助於提升身體抵抗力、保護肌膚和 ...

2017年5月22日 — 小番茄較適合提升防癌力的人食用，但吃太多也不好，因為過分攝取會影響血糖。 相較被歸類為「水果」的小番茄，同重量紅色大番茄或黑柿番茄的含水量可多出1 ...

2024年2月16日 — 番茄的7大功效：預防癌症、緩解便秘、維護肌膚、美白、幫助瘦身、降低血壓、消水腫。

2024年3月3日 — 番茄的7大功效：預防癌症、緩解便秘、維護肌膚、美白、幫助瘦身、降低血壓、消水腫，番茄被譽為「超級食物」，不僅好吃對人體又有許多好處，100 ...

2023年5月26日 — 番茄10大功效和好處 · 抗癌、抗氧化、抗老化：抗氧化成分如番茄紅素、β−胡蘿蔔素、維生素C、槲皮素等能消除自由基，有抗氧化、誘導癌細胞良性分化和凋謝， ...

2019年5月24日 — 儘管很多人不知道，但番茄的確是已知過敏原之一。在易感人群中會引起打噴嚏、濕疹、皮疹等問題，及紅眉毛、眼瞼，咽喉瘙癢和口腔、面部腫脹 ...